Отправлено: 19.05.17 11:52. Заголовок: Низкокалорийные рецепты

Чтобы прием пищи не оставлял неприятной тяжести и не добавлял лишних килограмм, рекомендуют ознакомиться с разделом низкокалорийные рецепты . В данном разделе представлены рецепты различных блюд, как отечественной, так и зарубежной кухни. При этом, многие рецепты могут быть вам очень хорошо знакомы, но пусть это не вводит вас в заблуждение, ведь даже казалось бы самые калорийные блюда, могут иметь свои низкокалорийные версии, сохраняя при этом идеальный вкус, но не прибавляя лишние калории!

 Отправлено: 14.10.17 15:06. Заголовок: Мы с женой находим о..

Мы с женой находим очень много рецептов в электронной библиотеке http://online-knigi.com/biblioteka Чаще всего пользуемся книгой "Полезные рецепты". Там их собрано много самых разных, всегда можно найти все что надо. Очень удобно.

 Отправлено: 11.12.17 19:25. Заголовок: Шампиньоны с курицей..

Шампиньоны с курицей и сыром

Ингредиенты:

- 500 г куриного филе
- 60 г феты
- 10 больших свежих шампиньонов
- 4 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка муки
- 1/2 стакана измельченной моцареллы
- свежая зелень петрушки по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
- соль по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:

1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.

2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.

3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.

4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.

5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.

6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.

7. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.

8. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.

Приятного аппетита!